Speiseplan

KW 46 / 2019 von 11.11.2019 bis 15.11.2019


Tag Gericht Fleischart Preis Beilage Zusatzstoffe*
Montag >>Herzhaft & Deftig<< Gebräunte Krakauer auf deftigem Grünkohl, dazu Röstzwiebelpüree Schwein 6.50€ -1, 2, 3, 7, 8, 15
  Gratinierte Ofen-Zucchini mit Tomaten-Cocktail und Manchego, dazu Reis vegetarisch 6.90€ Beilagensalat2, 8
  >>Los geht´s<< 2. GÄNSEESSEN, Mittwoch, 20.11.2019, JETZT VORBESTELLEN! - €
Dienstag >>Spezialität<< Hühner-Frikassee "Herbstlich" mit Hokkaido-Kürbis, Erbsen und Möhrchen, im Reisrand >>Ackersalat<< Geflügel 6.90€ -8
  Spaghetti "aglio e olio" mit getrockneten Tomaten, Chili, roten Zwiebeln, Knoblauch und Parmigiano Reggiano vegetarisch 6.50€ Beilagensalat3, 8, 15
Mittwoch >>Gänsezeit<< Ofenfrische Gänsebrust an Lebkuchensoße, dazu Seidenknödel und Rotkohl (Vorbestellung vorteilhaft!) Geflügel 11.90€ -2, 3, 15, 16, 19, 23
  Panierter Blumenkohl an Sauce Hollandaise, dazu bunte Gemüsespätzle vegetarisch 6.90€ Beilagensalat4, 8, 15, 16, 23
Donnerstag >>Einfach lecker<< "Jäger-Schnitzel" v. Schwein an Champignonsoße, dazu Kroketten und Speck-Rosenkohl Schwein 7.20€ -1, 15, 23, 3, 2
  Hausgemachte Semmelknödel mit Gemüseragout vegetarisch 6.90€ Beilagensalat8, 15, 16
Freitag >>Exklusiv<< Gebratenes Zanderfilet auf Rote-Beete-Wasabi-Soßenspiegel, dazu Kartoffel-Selleriestampf Fisch 8.90€ Beilagensalat1, 3, 8, 15, 23, 25
  Herbstlicher Kürbissalat mit Frischkäse gefüllten Kartoffeltaschen und Onion Rings vegetarisch 6.90€ Dessert1, 8, 15

KW 47 / 2019 von 18.11.2019 bis 22.11.2019


Tag Gericht Fleischart Preis Beilage Zusatzstoffe*
Montag >>Einfach lecker<< Leberknödel an Sauce "Rustico" dazu Kartoffelpüree und Rotkohl Schwein 6.90€ -1, 2, 3, 8, 15, 16
  Rosenkohl-Auflauf mit Raclettekäse, dazu Rösti vegetarisch 6.50€ Beilagensalat1, 8
  >>Los geht´s<< 3. GÄNSEESSEN, Donnerstag, 28.11.2019, JETZT VORBESTELLEN! - € -
Dienstag Schaschlikspieß v. Schwein mit Paprika, Zwiebeln und Dörrfleisch gesteckt, an pfiffiger Soße, dazu Reis Schwein 7.20€ Beilagensalat2, 3, 23
  VEGGIE-Nuggets an herzhafter Käsesoße, dazu Eierspätzle vegetarisch 6.50€ Beilagensalat8, 15, 16
Mittwoch >>GÄNSEZEIT<< Ofenfrische Gänsekeule an Cranberrysauce, dazu Seidenknödel >>Feldsalat<< (Vorbestellung vorteilhaft!) Geflügel 11.90€ -2, 3, 15, 16, 19
  Schafskäse "Provencale" mit Grillpaprika, roten Zwiebeln und Oliven, dazu Rosmarinkartoffeln vegetarisch 6.90€ Beilagensalat8
Donnerstag >>Spezialität<< Wirsing-Roulade mit Fleischfüllung v. Schwein an Frühlingszwiebel-Rahmsoße, dazu Petersilienkartoffeln >> Bohnensalat<< Schwein 6.90€ -8, 15
  Frischkäse-Spinat-Maultschen auf Rataouille vegetarisch 6.90€ Beilagensalat8, 15, 16
Freitag >>Exklusiv<< Riesen-Rotgarnelen aus dem Wildfang und Eismeershrimps auf Pesto-Linguine mit Rucola bestreut Fisch 7.90€ Beilagensalat8, 18, 25, 26, 15
  Hirse-Gemüse-Bratling mit Kräuterquark, dazu Kartoffeln vegetarisch 6.90€ Beilagensalat8, 15

Deklaration von Zusatzstoffen und Allergenen

bei der Abgabe von Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung (gem. §9 Abs. 6 ZzulV):

Die enthaltenen Zusatzstoffe und Allergene finden Sie hinter dem jeweiligen Mittags-Tipp. Die enthaltenen Zusatzstoffe und Allergene in unseren Beilagensalaten können Sie unserem Aushang entnehmen. Für Fragen steht Ihnen unser Service-Personal gerne zur Verfügung.

Änderungen vorbehalten! Alle Angebote solange der Vorrat reicht!

1. mit Farbstoff
2. mit Konservierungsstoff
3. mit Antioxidationsmittel
4. mit Geschmacksverstärker
5. geschwefelt
6. geschwärzt
7. mit Phosphat
8. mit Milch
9. koffeinhaltig
10. chininhaltig
11. mit Süßungsmittel
12. enthält eine Phenylaninquelle
13. gewachst
14. mit Taurin
15. mit Gluten
16. mit Ei
17. mit Erdnüsse
18. mit Schalenfrüchte
19. mit Schwefeldioxid und Sulphit
20. mit Lupinen
21. mit Sesam
22. mit Soja
23. mit Sellerie
24. mit Senf
25. mit Fische
26. mit Krebstiere
27. mit Weichtiere