Speiseplan

KW 38 / 2018 von 17.09.2018 bis 21.09.2018


Tag Gericht Fleischart Preis Beilage Zusatzstoffe*
Montag >>Herzhaft & Deftig<< Bratwurstschnecke v. Schwein, dazu Kartoffelpüree und Rahmwirsing Schwein 6.50€ -1, 3, 8, 2
  Vollkorn-Gemüse-Reispfanne mit Fetakäse an Kürbis-Sahnesoße vegetarisch 6.50€ Beilagensalat8
Dienstag >>Einfach lecker<< Haschee v. Rind mit Gemüsestreifen und einem Klecks Sauerrahm, auf Bandnudeln Rind 6.50€ Beilagensalat8, 15, 16, 23
  Kartoffeltaschen mit Kräuter-Frischkäse gefüllt, auf Schwarzwurzel-Möhrengemüse vegetarisch 6.50€ Beilagensalat8
Mittwoch >>Preishammer<< Cordon bleu v. Schwein mit Schinken und Käse gefüllt, Zitronenecke, dazu Twisters "rot-weiß" Schwein 6.90€ Schwedensalat2, 3, 8, 15, 23
  >>Tagessuppe<< Kaiserschmarrn "Wiener Art" mit Apfel-Birnenkompott vegetarisch 5.90€ -8, 15, 16
Donnerstag >>Spezialität<< Rinderroulade "Hausfrauen Art" mit Dörrfleisch, Zwiebeln, Gewürzgurke und Senf gefüllt, dazu Seidenknödel und Rotkohl Rind / Schwein 8.90€ -2, 3, 15, 16, 19
  Gekochte Eier mit süßer Senfsoße "Händlmaier´s Art" dazu Petersilienkartoffeln vegetarisch 6.20€ Beilagensalat8, 24
Freitag >>Exklusiv<< Fischteller "Neptun" aus dreierlei Fischspezialitäten an Noilly Prat-Sahnesoße, dazu Wildreismix und Gemüse-Cocktail Fisch 8.90€ -8, 15, 25
  Brokkoli-Knusper-Nuggets an roter Gemüserahmsoße, dazu Eierspätzle vegetarisch 6.20€ Beilagensalat8, 15, 16

KW 39 / 2018 von 24.09.2018 bis 28.09.2018


Tag Gericht Fleischart Preis Beilage Zusatzstoffe*
Montag >>Spezialität<< Rahmgeschnetzeltes v. der Pute "Züricher Art" mit Champignons, dazu Eierspätzle und glacierte Möhrchen Geflügel 6.90€ -8, 15, 16, 23
  Cannelloni "Ricotta-Spinachi" in Tomaten-Cocktail mit herzhaftem Käse gratiniert vegetarisch 6.20€ Beilagensalat8, 15, 16
Dienstag >>Einfach lecker<< Tortelloni "Spezial" mit Fleischfüllung v. Rind & Schwein an Sauce aus Salami, Schinken, Tomaten, Sahne, mit Reibekäse bestreut Rind / Schwein 6.50€ Beilagensalat2, 3, 8, 15, 16
  Buntes Kartoffel-Pfifferling-Gröstl an Petersilienrahmsoße vegetarisch 6.90€ Beilagensalat8
Mittwoch >>Herzhaft & Deftig<< Kasseler Rücken v. Schwein serviert mit Kartoffelpüree und Steckrübengemüse Schwein 6.90€ -1, 2, 3, 4, 8
  >>Tagessuppe<< Palatschinken "Nuss-Nougat" mit Vanillesoße vegetarisch 5.90€ -8, 15, 16
Donnerstag >>Preishammer<< Edel-Hirschgulasch mit Preiselbeeren gefüllten Kartoffelknödeln, dazu Grünkohl Wild 8.90€ -2, 3, 23
  Ofengemüse "Provencale" dazu Reis vegetarisch 6.50€ Beilagensalat
Freitag >>Aus Fluss & Meer<< Tagliatelle an feiner Lachs-Sahnesoße mit Sherry abgeschmeckt, geschmolzenen Kirschtomaten und Rucola bestreut Fisch 6.90€ Beilagensalat8, 15, 16
  Kürbisbratlinge mit Kräuterrahmsoße, dazu Kartoffelpüree vegetarisch 6.20€ Beilagensalat1, 3, 8, 15, 16

Deklaration von Zusatzstoffen und Allergenen

bei der Abgabe von Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung (gem. §9 Abs. 6 ZzulV):

Die enthaltenen Zusatzstoffe und Allergene finden Sie hinter dem jeweiligen Mittags-Tipp. Die enthaltenen Zusatzstoffe und Allergene in unseren Beilagensalaten können Sie unserem Aushang entnehmen. Für Fragen steht Ihnen unser Service-Personal gerne zur Verfügung.

Änderungen vorbehalten! Alle Angebote solange der Vorrat reicht!

1. mit Farbstoff
2. mit Konservierungsstoff
3. mit Antioxidationsmittel
4. mit Geschmacksverstärker
5. geschwefelt
6. geschwärzt
7. mit Phosphat
8. mit Milch
9. koffeinhaltig
10. chininhaltig
11. mit Süßungsmittel
12. enthält eine Phenylaninquelle
13. gewachst
14. mit Taurin
15. mit Gluten
16. mit Ei
17. mit Erdnüsse
18. mit Schalenfrüchte
19. mit Schwefeldioxid und Sulphit
20. mit Lupinen
21. mit Sesam
22. mit Soja
23. mit Sellerie
24. mit Senf
25. mit Fische
26. mit Krebstiere
27. mit Weichtiere