Die enthaltenen Zusatzstoffe und Allergene
finden Sie hinter dem jeweiligen Mittags-Tipp.
Die enthaltenen Zusatzstoffe und Allergene in unseren Beilagensalaten
können Sie unserem Aushang entnehmen.
Für Fragen steht Ihnen unser Service-Personal gerne zur Verfügung.
Speiseplan
KW 12 / 2019 von 18.03.2019 bis 22.03.2019
| Tag | Gericht | Fleischart | Preis | Beilage | Zusatzstoffe* |
| Montag | >>Herzhaft & Deftig<< Hähnchenschenkel "Western Style" an rauchiger Sauce, dazu pikante Röstkartoffeln und Speck-Böhnchen | Geflügel | 6.90€ | - | 2, 3, 23 |
| >>Tagessuppe<< Kaiserschmarrn "Wiener Art" mit Apfelkompott | vegetarisch | 6.20€ | - | 8, 15, 16 | |
| Dienstag | >>Einfach lecker<< Tortelloni mit Fleischfüllung "à la Panna" an Schinken-Käse-Sahnesoße | Rind / Schwein | 6.90€ | Beilagensalat | 2, 3, 8, 15, 16 |
| Kartoffel-Gemüse-Gröstl mit Frankfurter Grüner Soße | vegetarisch | 6.50€ | Beilagensalat | 1, 3, 8, 16, 24 | |
| Mittwoch | >>Hausmannskost<< Stiel-Rippchen an Soße serviert mit Sauerkraut und Kartoffelpüree | Schwein | 6.90€ | - | 1, 2, 3, 4, 8, 23 |
| Vollkorn-Nudelpfanne "Schafshirte" mit Gemüsestreifen und Käsewürfeln | vegetarisch | 6.90€ | Beilagensalat | 8, 15 | |
| Donnerstag | >>Spezialität<< Gyros-Teller v. Schwein mit einem Klecks hausgemachtem Zaziki, dazu Tomatenreis und Weißkraut-Karottensalat | Schwein | 6.90€ | - | 4, 8 |
| Grünkernbratlinge auf mediterranem Pfannengemüse, dazu Kartoffeln | vegetarisch | 6.90€ | - | 15 | |
| Freitag | >>Exklusiv<< Gebratenes Lachsfilet an Weißweinsauce, dazu Petersilienkartoffeln und Staudensellerie-Möhrenmix | Fisch | 8.90€ | - | 8, 15, 23, 25 |
| Zwillingsknödel aus Kartoffel- und Semmelkloß mit Lauch-Waldpilzgemüse | vegetarisch | 6.90€ | Beilagensalat | 8, 15, 16 |
KW 13 / 2019 von 25.03.2019 bis 28.03.2019
| Tag | Gericht | Fleischart | Preis | Beilage | Zusatzstoffe* |
| Montag | >>Aus dem Suppentopf<< Gulaschsuppentopf v. Rind mit Paprika und Kartoffelwürfeln, dazu frisches Baguette | Rind | 6.50€ | Dessert | 23 |
| Couscous-Gemüsepfanne an Ingwer-Currysoße | vegetarisch | 6.50€ | Beilagensalat | 8, 15 | |
| Dienstag | >>Einfach lecker<< Kohlroulade mit Fleischfüllung v. Schwein an Bärlauch-Sahnesoße, dazu Süßkartoffelpüree | Schwein | 6.90€ | Beilagensalat | 1, 3, 8, 15, 16 |
| Makkaroni-Nudeln mit grünem Spargel, Karotten, roten Zwiebeln, an Gemüserahmsoße | vegetarisch | 6.90€ | Beilagensalat | 8, 15 | |
| Mittwoch | >>Herzhaft & Deftig<< Pfeffer-Spießbraten v. Schwein mit pikanter Mettfüllung, dazu Kartoffelschwanzerl und Schwarzwurzelgemüse | Schwein | 7.20€ | - | 2, 3, 8, 15, 16, 23, 24 |
| Feldsalat "Waidmanns Art" mit sautierten Champigons, Walnüssen, Himbeer-Dressing, Granatapfelkernen und Croutons | vegetarisch | 6.90€ | - | 11, 15, 18 | |
| Donnerstag | Aufgrund von Modernisierungsarbeiten ist das Betriebsrestaurant am Donnerstag, 28.03. und Freitag, 29.03. geschlossen. Ab Montag 01.04.2019 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da! | - | € | - | - |
Deklaration von Zusatzstoffen und Allergenen
bei der Abgabe von Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung (gem. §9 Abs. 6 ZzulV):
Die enthaltenen Zusatzstoffe und Allergene
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Änderungen vorbehalten! Alle Angebote solange der Vorrat reicht!
1. mit Farbstoff
2. mit Konservierungsstoff
3. mit Antioxidationsmittel
4. mit Geschmacksverstärker
5. geschwefelt
6. geschwärzt
7. mit Phosphat
8. mit Milch
9. koffeinhaltig
10. chininhaltig
11. mit Süßungsmittel
12. enthält eine Phenylaninquelle
13. gewachst
14. mit Taurin
15. mit Gluten
16. mit Ei
17. mit Erdnüsse
18. mit Schalenfrüchte
19. mit Schwefeldioxid und Sulphit
20. mit Lupinen
21. mit Sesam
22. mit Soja
23. mit Sellerie
24. mit Senf
25. mit Fische
26. mit Krebstiere
27. mit Weichtiere